KIBRIS İLİM ÜNİVERSİTESİ
CYPRUS SCIENCE UNIVERSITY |
| FACULTY OF TOURISM-TOURISM AND HOTEL MANAGEMENT (ENGLISH) |
| SINIF: 1 - DÖNEM: 1 |
| Ders Kodu | Ders Adı | DT | T | P | K | ECTS | H.S. | İçerik TR | İçerik ING |
| ATA103 | ATATURK'S PRINCIPLES & HISTORY OF TURKISH REVOLUTION I
( ATATURK'S PRINCIPLES & HISTORY OF TURKISH REVOLUTION I ) | Z | 2 | 0 | 2.0 | 2.0 | 2 | Kavramlar, tanımlar, ders yöntemleri ve kaynakların tanımı, Sanayi Devrimi ve Fransız Devrimi, Osmanlı Devleti’nin Dağılışı (XIX. Yüzyıl), Tanzimat ve Islahat Fermanı, I. ve II. Meşrutiyet, Trablusgarp ve Balkan Savaşları, I. Dünya Savaşı, Mondros Ateşkes Antlaşması, Wilson İlkeleri, Paris Konferansı, M. Kemal’in Samsun’a Çıkışı ve Anadolu’daki Durum, Amasya Genelgesi, Ulusal Kongreler, Mebusan Meclisinin Açılışı, TBMM’nin Kuruluşu ve İç İsyanlar, Teşkilat-ı Esasi Kanunu, Düzenli Ordunun Kuruluşu, I. İnönü, II. İnönü, Kütahya-Eskişehir, Sakarya Meydan Muharebesi ve Büyük Taarruz, Kurtuluş Savaşı sırasındaki antlaşmalar | Introduction, Fall of the Ottoman Empire, Tanzimat and Islahat Eras, Tripoli and Balkan Wars, World War I, The Armistice of Moudros, the Occupation of Anatolia and the National Reactions, The Birth of the Turkish Revolution, Turkish War of Independence, The Armistice of Mudanya, The Treaty of Lausanne. |
| CMP101 | COMPUTER I
( COMPUTER I ) | Z | 2 | 0 | 2.0 | 2.0 | 2 | Ders bilgisayar donanımı, yazılımı, bilgisayarların çalışma prensipleri, bilgisayarlarda bilginin temsili, sistemler ve uygulama yazılımları, ofis araçlarının kullanımı, İnternet ve World Wide Web, Ağlar: haberleşme ve kaynak paylaşımı, kablolu ve kablosuz iletişim, gizlilik, suçlar ve güvenlik, ayrıca bilgisayar kullanımında etik konular. | The course presents the basic description of computer hardware, software, working principles of computers, representation of information in computers, systems and application software, usage of office tools, the Internet and the World Wide Web, Networks:communicating and sharing resources, wired and wireless communication, privacy, crimes and security, also ethical issues involved in computer usage. |
| ENG101 | ENGLISH I
( ENGLISH I ) | Z | 3 | 0 | 3.0 | 4.0 | 3 | Bu ders başlangıç düzeyinde İngilizce dilbilgisi ile birlikte okuma-anlama, be fiili (Olumlu/Olumsuz cümleler/soru cümleleri) Çoğul eki ve çoğul kelimeler What soru kelimesiyle oluşturulan soru cümleleri İyelik Sıfatları ve İyelik eki Geniş zaman (Olumlu/Olumsuz cümleler/soru cümleleri) (Present Simple Tense) Sayılabilen ve sayılamayan isimler (a/an/some/any) Sahip olma ifadeleri (Have/Has got) -ing eki almış isimlerle kullanılan fiiller, dil yapısı, konuşma ve yazma teknikleri. | English grammar this course at the beginning level reading, the verb to be (affirmative/negative/interrogative sentences) Plural plural words possessive adjectives, and possessive interrogative sentences, Simple Present Tense (Affirmative/negative/interrogative sentences) (Present Simple Tense) countable and uncountable nouns (a/an/Some/any) of having expressions (have/has got) -ing verbs that are used with nouns took Oct, language structure, speaking, and writing techniques. |
| PDP400 | PERSONAL DEVELOPMENT PRACTICES
( KİŞİSEL GELİŞİM UYGULAMALARI ) | Z | 0 | 0 | 0.0 | 0.0 | 0 | | The contents of the "KGU-400 Social and Personal Development Practices" (for undergraduate programs) and "KGU-200 Social and Personal Development Practices" (for associate degree programs) at Cyprus Science University cover a range of topics aimed at fostering holistic development. The course units typically include: 1. Introduction to Social and Personal Development: - Overview of the importance of social and personal development in academic and professional life. 2. Cultural Awareness and Diversity: - Exploration of cultural differences, promoting cultural competence, and fostering an understanding of diversity. 3. Communication Skills: - Development of effective verbal and written communication skills, including interpersonal and professional communication. 4. Teamwork and Collaboration: - Emphasis on the importance of teamwork, collaboration, and effective group dynamics. 5. Time Management and Goal Setting: - Strategies for effective time management, setting goals, and prioritizing tasks for academic and personal success. 6. Leadership and Decision-Making: - Introduction to leadership principles, decision-making processes, and problem-solving skills. 7. Stress Management and Well-being: - Techniques for managing stress, maintaining mental health, and promoting overall well-being. 8. Career Development and Planning: - Guidance on career exploration, planning, and the development of a professional identity. 9. Community Engagement and Service Learning: - Encouragement of community involvement, social responsibility, and the benefits of service learning. 10. Critical Thinking and Problem Solving: - Development of critical thinking skills and problem-solving strategies applicable in various contexts. 11. Ethics and Integrity: - Discussions on ethical principles, integrity, and the importance of ethical behavior in personal and professional life. 12. Self-Reflection and Personal Growth: - Activities promoting self-reflection, self-awareness, and strategies for personal growth. 13. Academic Success Strategies: - Techniques for effective study habits, exam preparation, and academic success. 14. Technological Literacy: - Familiarization with technology tools and platforms relevant to personal and professional development. 15. Participation in On-Campus Activities: - Encouragement and facilitation of participation in various on-campus events, clubs, and organizations. The comprehensive content of these courses aims to equip students with the skills and knowledge necessary for personal, academic, and professional success, fostering a well-rounded and capable individual. |
| THM101 | INTRODUCTION TO TOURISM &HOSPITALITY MANAGEMENT
( INTRODUCTION TO TOURISM &HOSPITALITY MANAGEMENT ) | Z | 3 | 0 | 3.0 | 9.0 | 3 | Turizm ve konaklama endüstrisinin gelişimi ve özelliklileri, otel işletmelerinin değişik bakımdan sınıflandırılmasını kavramak ve açıklamak. Otel işletmeleri yönetimi ve yönetim fonksiyonlarından; iş ve görev tanımlarını ve otel işletmeleri organizasyonu, örgütsel fonksiyon modelini kavramak ve açıklamak. | To comprehend and explain the development and characteristics of the tourism and accommodation industry, and the classification of hotel businesses in different aspects. From hotel management and management functions; To comprehend and explain job and job descriptions and hotel business organization, organizational function model. |
| THM103 | WORLD TRAVEL DESTINATION
( WORLD TRAVEL DESTINATION ) | Z | 3 | 0 | 3.0 | 8.0 | 3 | Uluslararası turizm istatistikleri, turizm hareketleri konularını kapsamaktadır. | International tourism statistics cover tourism movements. |
| TRK103 | TURKISH LANGUAGE I
( TURKISH LANGUAGE I ) | Z | 2 | 0 | 2.0 | 2.0 | 2 | Dilin tanımı, dilın sosyal bir kurum olarak yaşamımızdaki yeri ve önemi, Türk dilinin dünya dilleri arasındaki yeri ve Türk dilinin tarihi evreleri, Türkçede sesler ve sınıflandırılması, Türkçenin ses özellikleri ve ses bilgisi ile ilgili kuralları, Türkçenin yapım ekleri ve uygulaması, kompozisyonla ilgili genel bilgiler, kompozisyon yazmada kullanılacak plan, imlâ ve noktalama işaretleri, bu dersin içeriğini oluşturmaktadır. | Definition and characteristics of language. Relationship between language and thought. Relationship between language and culture. Concepts of mother language, cultural language, international language. Writing a letter of application. Languages of the world. The place of the Turkish Language among world's languages. Historical development of Turkish language. Phonological, morphological, semantic and syntactic structure of Turkish Language. Types of clauses. Spelling rules. Punctuation marks. |
| RUS201 | RUSCA I
( RUSSIAN I ) | S | 3 | 0 | 3.0 | 3.0 | 3 | Bu ders Kiril alfabesi, basit cümle kurma, Rusça kişi zamirleri, basit cümle kurma, Rusça "bu kim? bu ne?" soru kalıbı, basit cümle kurma, "a" bağlacıyla cümle kurma, "nerede?" sorusu, "hayır, bu ..." kalıbı kullanılarak cümle kurma, "kimin" sorusu, cümle kurma, fiil çekimleri, fiil çekimleri, cümle kurma, alıştırmalar, "что", "çünkü" bağlaçlarıyla bileşik cümle kurma, geçmiş zaman, bulunma hali, "в, на" edatları, cümle kurma, alıştırmalar, yönelme hali, yönelme halinde kullanılan fiiller, yönelme hali, yönelme halinde kullanılan fiiller, cümle kurma, alıştırmalar, bulunma hali ve yönelme hali, "в, на, о" edatları, cümle kurma, alıştırmalar, diyalog kurma konularını içerir. | This lesson includes the Cyrillic alphabet, simple sentence construction, Russian personal pronouns, simple sentence construction, Russian "who is this? what is this?" question pattern, simple sentence construction, a sentence with the conjunction "a", "where?" question, "no, this is ..." phrase, "whose" question, sentence construction, verb conjugation, verb conjugation, sentence construction, exercises, a compound sentence with "что", "because" conjunctions, past tense, present case, "в, на" prepositions, forming sentences, exercises, inclination, verbs used in inclination, inclination, verbs used in inclination, forming sentences, exercises, state of being and inclination, prepositions "в, на, о", Includes sentences, exercises, and dialogue. |
| SINIF: 1 - DÖNEM: 2 |
| Ders Kodu | Ders Adı | DT | T | P | K | ECTS | H.S. | İçerik TR | İçerik ING |
| ATA104 | ATATURK'S PRINCIPLES & HISTORY OF TURKISH REVOLUTION II
( ATATURK'S PRINCIPLES & HISTORY OF TURKISH REVOLUTION II ) | Z | 2 | 0 | 2.0 | 2.0 | 2 | Siyasal Alanda Yapılan İnkılâplar, Hukuk Alanında Yapılan İnkılâplar, Eğitim ve Kültür Alanında Yapılan İnkılâplar, İktisâdi Alanda Yapılan İnkılâplar, Sosyal Alanda Yapılan İnkılâplar, Atatürk İlkeleri, Atatürk Dönemi Türk Dış Politikası | This course introduces the features of the Turkish Revolution and similar concepts, the reforms of the Ottoman Empire before the Turkish Revolution, the importance of Ataturk’s reforms, the emergence of Ataturk’s thought system and the revolutionary effect of the new Turkish Republic, and the Turkish war of independence. |
| CMP102 | COMPUTER II
( COMPUTER II ) | Z | 2 | 0 | 2.0 | 2.0 | 2 | Bu ders bilgisayar ve bilişim teknolojilerinin günlük kullanımına giriş niteliğindedir. Bilgisayarlar evlerde, okullarda, kurumlarda ve işyerlerinde hayatımızın bir parçası ve bilgisayarlar ile sürekli büyüyen bir ortaklık içinde. Dahası, gelişen teknolojilerin bir sonucu olarak önümüzdeki yıllarda bilgisayarlar hayatımızda daha da büyük bir rol oynayacak. | This course is an introduction to everyday use of computer and information technologies. Computers are part of our life at homes, schools, institutions and businesses are engaged in an ever-growing partnership with computers. Moreover, computers will play an even greater role in our lives in the years to come as a result of developing technology. |
| ENG102 | ENGLISH II
( ENGLISH II ) | Z | 3 | 0 | 3.0 | 4.0 | 3 | Turizm ile ilgili tüm bilinmeyen kelimeler , deyimler , role play , fikir paylaşımı | Tourism Book 1. In addition , graamar , discussions and role plays were carried out in the classroom |
| THM104 | MANAGEMENT FOR TOURISM & HOSBITALITY
( MANAGEMENT FOR TOURISM & HOSBITALITY ) | Z | 4 | 0 | 4.0 | 7.0 | 4 | Bu ders alan öğrenciler, yöneticilerin rolleri ve işlevlerini öğrenir. Yönetim teorisinin, organizasyonel ortamların ve kurumsal sosyal sorumluluk ve etiğin evrimini inceler. Ayrıca, ders yönetimin dört işlevinin ayrıntılı bir incelemesini içerir: planlama ve karar verme, organize etme, liderlik ve motive edici ve kontrol etme. | This course introduces students to the roles and functions of managers. The content includes an introduction to organizations and the need for and nature of management. It examines the evolution of management theory, organizational environments, and corporate social responsibility and ethics. The course also includes a detailed investigation of the four functions of management: planning and decision making, organizing, leading and motivating, and controlling. |
| THM106 | TRAVEL AND TOUR OPERATIONS
( TRAVEL AND TOUR OPERATIONS ) | Z | 3 | 0 | 3.0 | 4.0 | 3 | Dersin amacına uygun olarak, turizme ve seyahat işletmeciliğine giriş niteliği taşıyan turizm ve seyahat kavramları çerçevesinde, seyahat sektörünün dünyada ve Türkiye’deki gelişmeleri ve günümüzdeki durumu, turizm amaçlı seyahatler, seyahatlerin organizasyonu, turizmde dağıtım sistemleri, dağıtım sistemler içinde seyahat işletmelerinin yeri, önemi ve işlevleri, seyahat acentalarının çeşitleri ve faaliyetleri, tur operatörlüğü ve tur toptancılığı, ulusal ve uluslararası mesleki örgütler ve yasal düzenlemeler... bu dersin kapsamını oluşturmaktadır. | For the purpose of the course is like an introduction to tourism and travel management in the context of tourism and travel concepts, travel industry of the world and developments and the current situation in Turkey, leisure trips, organization of trips, tourism distribution systems, the role of business travel within the distribution system, the importance and functions, types and activities of travel agencies, tour operator and tour wholesaling, national and international professional organizations and legal regulations ... are the scope of this course. |
| THM108 | FRONT OFFICE OPERATIONS
( FRONT OFFICE OPERATIONS ) | Z | 3 | 0 | 3.0 | 6.0 | 3 | Ders, akademik bilgiler kullanılarak, günümüz önbüro metotlarını harmanlanması ile içerik oluşturulmuştur. | The course was created by blending the present front office methods using academic knowledge. |
| TRK104 | TURKISH LANGUAGE II
( TURKISH LANGUAGE II ) | Z | 2 | 0 | 2.0 | 2.0 | 2 | | Clause types, narrative errors, proverb and idioms, syntactic errors, subordinative errors, paragraph, narrative types, oral narratives, punctuation marks, spelling rules. |
| RUS202 | RUSCA II
( RUSSIAN II ) | S | 3 | 0 | 3.0 | 3.0 | 3 | | |
| SINIF: 2 - DÖNEM: 1 |
| Ders Kodu | Ders Adı | DT | T | P | K | ECTS | H.S. | İçerik TR | İçerik ING |
| STT201 | STATISTICS I
( STATISTICS I ) | Z | 3 | 0 | 3.0 | 6.0 | 3 | Tanım ve temel kavramlar, merkezi eğilim ve değişkenlik ölçüleri, olaslık ve olasılık dağılımları. | Research data in sciences and business; presentation and interpretation of data; basic probability concepts and theory; probability distributions. |
| TEN201 | ENGLISH FOR TOURISM I
( ENGLISH FOR TOURISM I ) | Z | 3 | 0 | 3.0 | 4.0 | 3 | grammer , konuşma , yazma , belirli br konuda tartışma gibi etkinlikler yapılır | grammar , speaking , writing and writing techniques, reading , vocabulary |
| THM205 | HOTEL MANAGEMENT
( HOTEL MANAGEMENT ) | Z | 3 | 0 | 3.0 | 5.0 | 3 | Bu, otel yönetimi üzerine ikinci bir giriş dersidir. Öğrencilere organizasyon yapısı, konaklama sektörü, yönetim ilkeleri, yönetim yapısı gibi konuları tanıtır. | This is a second introductory lecture on hotel management. It introduces students such as organizational structure, accommodation industry, management principles, management structure. |
| THM207 | HUMAN RESOURCE MANAGEMENT
( HUMAN RESOURCE MANAGEMENT ) | Z | 4 | 0 | 4.0 | 6.0 | 4 | İşe alma, seçme, geliştirme, değerlendirme, elde tutma, tazminat ve çalışma ilişkileri gibi temel işlevler incelenir. Yasal ve küresel ortamların sonuçları değerlendirilir ve çeşitlilik eğitimi, cinsel taciz politikaları ve artan fayda maliyetleri gibi güncel konular analiz edilir. Seçilen işverenlerin en iyi uygulamaları göz önünde bulundurulur. | Basic functions such as recruitment, selection, development, evaluation, retention, compensation and labor relations are examined. The results of legal and global environments are evaluated and current issues such as diversity education, sexual harassment policies and rising benefit costs are analyzed. The best practices of the selected employers are taken into consideration. |
| THM209 | FOOD AND BEVERAGE SERVICE
( FOOD AND BEVERAGE SERVICE ) | Z | 2 | 2 | 3.0 | 6.0 | 4 | Hizmet her restoran, kafe ve barın temel taşıdır. Büyük hizmet, genel olarak olumlu bir deneyim yaratabilir. İyi eğitimli bir sunucu, mutsuz müşterilere bir gülümseme ve yardımcı bir tutum sunarak yanlış siparişlerde nasıl gezileceğini bilir.Dikkatli ve pozitif hizmet verdiğimiz sunucuları eğiterek, karı artırabilir ve dostça bir atmosfer yaratabiliriz. | Service is the cornerstone of every restaurant, cafe and bar. Great service can create an overall positive experience. A well-trained server knows how to navigate the wrong orders, offering unhappy customers a smile and a helpful attitude.By carefully and positively educating the servers we serve, we can increase profits and create a friendly atmosphere. |
| THM211 | ATTRACTION MANAGEMENT
( ATTRACTION MANAGEMENT ) | S | 3 | 0 | 3.0 | 3.0 | 3 | | |
| SINIF: 2 - DÖNEM: 2 |
| Ders Kodu | Ders Adı | DT | T | P | K | ECTS | H.S. | İçerik TR | İçerik ING |
| TEN202 | ENGLISH FOR TOURISM II
( ENGLISH FOR TOURISM II ) | Z | 3 | 0 | 3.0 | 4.0 | 3 | grammar , writing and techniques , konuşma , tartışma , okuma | All four skills are carried out - but the main focus is on speaking and writing |
| THM208 | FOOD AND BEVERAGE OPERATIONS
( FOOD AND BEVERAGE OPERATIONS ) | Z | 3 | 2 | 4.0 | 5.0 | 5 | Bu ders öğrencilerin becerilerini anlayabilecekleri ve geliştirebilecekleri hizmet tekniklerini tanıtacaktır. | This course will introduce the service techniques where students will be able to understand and develop their skills. |
| THM210 | HOUSEKEEPING OPERATIONS
( HOUSEKEEPING OPERATIONS ) | Z | 3 | 2 | 4.0 | 6.0 | 5 | Kat hizmetleri departmanının işlevlerini anlama,
- Standartlar; oda açma ve oda temizlik standartları vb.,
- Otel kat hizmetleri departmanındaki organizasyon yapıları
- Kat hizmetleri departmanında çalışanların sorumlulukları
- Kat hizmetlerinin diğer departmanlarla bağlantısı - Kat hizmetleri departmanı görev ve sorumlulukları
- Kat Hizmetleri Departmanında etik kodlar
- Kat Hizmetleri Departmanındaki malzeme ve ekipmanlar
- Eğitim ve öğretim faaliyetleri | Understanding the Functions of the housekeeping department, - The standards and room opening and cleaning room standards etc, - Organizational Structures in hotels housekeeping department - Responsibilities of Employees in housekeeping department - The connection of Housekeeping with other departments - Procedures of Housekeeping Department such as entering room procedures etc. - The codes of ethics in Housekeeping Department - The materials and equipment in Housekeeping Department - Training and learning activities |
| THM216 | E-TOURISM AND DIGITAL MARKETING
( E-TOURISM AND DIGITAL MARKETING ) | Z | 3 | 0 | 3.0 | 6.0 | 3 | | |
| THM212 | RECREATION MANAGEMENT
( RECREATION MANAGEMENT ) | S | 3 | 0 | 3.0 | 6.0 | 3 | Dersin İçeriği Boş zaman ve rekreasyonun temeli Boş zaman ve rekreasyona tarihsel ve sosyal bakış açıları Boş zaman ve rekreasyon yönetimi faaliyetleri Boş zaman ve rekreasyon faaliyetleriyle ilgili sorunlar ve tartışma | The foundation of leisure and recreation
Historical and social perspectives to leisure and recreation
Specific leisure and recreational management activities
Problems and discussion to leisure and recreational activities |
| CSU210 | POLITICAL IDEOLOGIES
( POLITICAL IDEOLOGIES ) | G | 3 | 0 | 3.0 | 3.0 | 3 | Ders, klasik liberalizm ve Marksizm’e odaklanarak ideoloji kavramının soykütüğüyle başlar. Sonrasında, muhafazakarlık, neoliberalizm, milliyetçilik, faşizm, sosyalizm, komünizm, anarşizm ve feminizm gibi çağdaş siyasal ideolojiler tartışılmaktadır. Dersin son kısmında ise, küresel siyasal siyasal gelişmeler çerçevesinde “ideolojilerin sonu” tezi ele alınmaktadır. | The course begins with an abstraction of the concept of ideology, focusing on classical liberalism and Marxism. Then, contemporary political ideologies such as conservatism, neoliberalism, nationalism, fascism, socialism, communism, anarchism, and feminism are discussed. In the last part of the course, the thesis “The end of ideologies” is discussed within the framework of global political developments. |
| CSU316 | AFRICAN HISTORY
( AFRICAN HISTORY ) | G | 3 | 0 | 3.0 | 3.0 | 3 | | |
| SINIF: 3 - DÖNEM: 1 |
| Ders Kodu | Ders Adı | DT | T | P | K | ECTS | H.S. | İçerik TR | İçerik ING |
| BUS303 | ORGANIZATIONAL BEHAVIOR
( ORGANIZATIONAL BEHAVIOR ) | Z | 3 | 0 | 3.0 | 6.0 | 3 | Bireysel davranışlar, bireyler arasındaki iletişim, grup içi ve organizasyonlarda yer alan gruplar arasındaki iletişim, davranışları analiz etmek için kavramsal araçlar, bireyin gelişiminde yönetimin rolü, grup ve organizasyonel performans bu kurs. | Contents of the Course Unit Individual behaviors, communication among individuals , communication in group and between groups that takes place in organizations, conceptual tools for analyzing behaviors, role of management to improve individual, group and organizational performance are some subjects of this course. |
| THM301 | FOOD PREPARATION I
( FOOD PREPARATION I ) | Z | 2 | 2 | 3.0 | 4.0 | 4 | Bir mutfak, menü planlama ve geliştirme ve ayrıca üç çeşit menü uygulaması tasarlamak için ilgili bilgileri toplamak ve uygulamak için çeşitli yöntemler kullanın. | Use a variety of methods to gather and apply relevant information to design a kitchen, menu planning and development and also three-course menu practices. |
| THM305 | TOURISM MARKETING I
( TOURISM MARKETING I ) | Z | 3 | 2 | 4.0 | 4.0 | 5 | Bu ders öğrenciyi pazarlama teorisi ve kavramlarıyla tanıştırır. Kavramların ve teorinin uygulanması bir dizi takım projesi ile gerçekleşir. | This course introduces the student to marketing theory and concepts. Application of the concepts and theory occur via a series of team projects. |
| THM307 | COST ACCOUNTIN IN TOURISM ENTERPRISES
( COST ACCOUNTIN IN TOURISM ENTERPRISES ) | Z | 3 | 0 | 3.0 | 5.0 | 3 | Bu ders maliyet hesapları ve raporlarının detaylı analizini, iş emri maliyetini, süreç maliyetini ve alternatif maliyetleme yöntemlerini içeren maliyet kontrol sistemlerini inceleyecektir. | This course will study cost control systems including a detailed analysis of cost accounts and reports, job order costing, process costing as well as alternative costing methods. |
| THM313 | SUMMER TRAINING I
( SUMMER TRAINING I ) | Z | 0 | 12 | 0.0 | 4.0 | 12 | | |
| THM315 | INTERNATIONAL MANAGEMENT
( INTERNATIONAL MANAGEMENT ) | Z | 2 | 0 | 2.0 | 4.0 | 2 | | |
| THM317 | TOURISM LAW AND ETHICS
( TOURISM LAW AND ETHICS ) | S | 3 | 0 | 3.0 | 3.0 | 3 | | |
| SINIF: 3 - DÖNEM: 2 |
| Ders Kodu | Ders Adı | DT | T | P | K | ECTS | H.S. | İçerik TR | İçerik ING |
| THM302 | FOOD PREPARATION II
( FOOD PREPARATION II ) | Z | 3 | 0 | 3.0 | 4.0 | 3 | Bir mutfak, menü planlama ve geliştirme ve ayrıca üç çeşit menü uygulaması tasarlamak için ilgili bilgileri toplamak ve uygulamak için çeşitli yöntemler kullanın. | Use a variety of methods to gather and apply relevant information to design a kitchen, menu planning and development and also three-course menu practices. |
| THM318 | TOURISM GEOGRAPHY
( TOURISM GEOGRAPHY ) | Z | 3 | 0 | 3.0 | 3.0 | 3 | | |
| THM320 | TOURISM INVESTMENT
( TOURISM INVESTMENT ) | Z | 3 | 0 | 3.0 | 4.0 | 3 | | |
| THM324 | DESTINATION MARKETING
( DESTINATION MARKETING ) | Z | 3 | 2 | 4.0 | 4.0 | 5 | | |
| THM326 | SUSTAINABLE TOURISM
( SUSTAINABLE TOURISM ) | Z | 3 | 0 | 3.0 | 6.0 | 3 | | |
| THM316 | SPORT TOURISM
( SPORT TOURISM ) | S | 3 | 0 | 3.0 | 6.0 | 3 | Spor endüstrileri, sporda politika, spor pazarlaması ve spor tesisi işletimi. Spor, dünyadaki birçok ülke için önemli bir talep üreticisi haline geldi ve sonuç olarak bu fenomenin büyümesi ve durumu bu dersin önemli bir yönüdür. Spor etkinlikleri için teklif ve teklif oluşturma süreci de tartışılacaktır. | Sports industries, politics in sports, sports marketing and sports facility operation. Sport has become an important producer of demand for many countries around the world, and as a result, the growth and status of this phenomenon is an important aspect of this lesson. The process of creating proposals and proposals for sports events will also be discussed. |
| THM322 | DESTINATION MANAGEMENT
( DESTINATION MANAGEMENT ) | S | 3 | 0 | 3.0 | 3.0 | 3 | | |
| SINIF: 4 - DÖNEM: 1 |
| Ders Kodu | Ders Adı | DT | T | P | K | ECTS | H.S. | İçerik TR | İçerik ING |
| BUS405 | PROJECT MANAGEMENT
( PROJECT MANAGEMENT ) | Z | 3 | 0 | 3.0 | 6.0 | 3 | Gerçekçi bir proje senaryosundaki konuları tanır. Bir proje uygulamasında iş dökümü yapıları (WBS) kullanın. | Recognize issues in a realistic project scenario.
Employ work breakdown structures (WBS) in a project application. |
| THM401 | TOURISM POLICY AND PLANNING
( TOURISM POLICY AND PLANNING ) | Z | 3 | 4 | 5.0 | 7.0 | 7 | Dersin İçeriği • Turizm politikası, planlaması ve gelişiminin kritik, sosyal, politik, çevresel ve ekonomik etkilerini tanımlamak ve değerlendirmek; • Hem gelişmiş hem de gelişmekte olan ülkelerde turizm kalkınma politika ve uygulamalarını belirlemek; • Yerel, bölgesel ve ulusal turizm planlarının hazırlanması için ilke ve teknikleri belirlemek; • Toplumun turizm planlamasına katılımının önemini anlamak; • Farklı paten sahiplerinin turizm gelişimindeki rollerini araştırmak; • Sürdürülebilirlik ilkesinin daha geniş sosyal katılım ve istişare bağlamında turizme nasıl uygulanabileceğini tartışmak. | • To identify and evaluate the critical, social, political, environmental and economic impacts of tourism policy, planning and development;
• To identify tourism development policies and practices in both developed and developing countries;
• To identify principles and techniques for preparing local, regional and national tourism plans;
• To understand the importance of community participation in tourism planning;
• To explore the roles of different skateholders in tourism development;
• To discuss how principle of sustainability can be applied to tourism in the context of wider social participation and consultation. |
| THM405 | RESEARCH METHODS
( RESEARCH METHODS ) | Z | 3 | 0 | 3.0 | 7.0 | 3 | Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler, turizm ve otelcilik endüstrisinde araştırma sürecine giriş yapabilme, turizm ve otelcilik yönetimi bağlamında nitel ve nicel yöntemleri kavrayabilme, araştırma projeleri yürütebilme ve araştırma raporları yazmak | After successful completion of this course, students will be able to
-to understand an introduction to research process in
the tourism and hospitality industry
-to understand qualitative and quantitative methods in the context of tourism and hospitality management
-to be able to conduct research projects and write research reports |
| THM413 | CULTURAL HERITAGE AND TOURISM
( CULTURAL HERITAGE AND TOURISM ) | Z | 3 | 0 | 3.0 | 4.0 | 3 | | |
| THM415 | SUMMER TRAINING II
( SUMMER TRAINING II ) | Z | 0 | 19 | 0.0 | 6.0 | 19 | | |
| SINIF: 4 - DÖNEM: 2 |
| Ders Kodu | Ders Adı | DT | T | P | K | ECTS | H.S. | İçerik TR | İçerik ING |
| THM404 | ETHICS AND SOCIAL ISSUES
( ETHICS AND SOCIAL ISSUES ) | Z | 3 | 0 | 3.0 | 5.0 | 3 | Bu ders aynı zamanda UNWTO tarafından sorumlu ve sürdürülebilir turizm için tasarlanan Küresel Turizm Etik Kurallarının anlaşılmasını ve farkındalığını geliştirmeyi amaçlamaktadır. Ders boyunca öğrenciler, boş zamanın anlamı ve işlevinin yanı sıra turizm ve kalkınmaya ev sahibi yanıtlarla ilgili teorileri daha iyi anlayacaklardır. | This course also aims to develop an understanding and awareness of the Global Code of Ethics for Tourism designed by UNWTO for responsible and sustainable tourism. Through the course, students will also gain a greater understanding of the theories relating to host responses to tourism and development in addition to the meaning and function of leisure
. |
| THM406 | GRADUATION PROJECT
( GRADUATION PROJECT ) | Z | 3 | 0 | 3.0 | 5.0 | 3 | Spesifik problemlere uygun kriterleri ve spesifikasyonları tanımlamak ve analiz etmek, çözümleri için stratejiler planlamak, bu bilgi ve anlayışı bilgisayar tabanlı sistemlerin modellemesi ve tasarımında kullanmak, uygun dokümantasyonla birlikte bir yazılım sistemi geliştirmek ve uygulamak. Bilgisayar tabanlı bir sistemin mevcut kullanımı ve gelecekteki gelişimi için tanımlanan ölçütleri ne ölçüde karşıladığını analiz edin. | Identify and analyze criteria and specifications appropriate to specific problems, plan strategies for their solution, use such knowledge and understanding in the modeling and design of computer based systems, develop and implement a software system along with appropriate
documentation.
Analyze the extent to which a computer based system meets the criteria defined for its current
use and future development. |
| THM408 | CONGRESS & FAIR ORGANIZATION
( CONGRESS & FAIR ORGANIZATION ) | Z | 3 | 0 | 3.0 | 3.0 | 3 | Birim Etkinlik yönetiminin herhangi bir yönünü öğretmekle ilgili iki felsefe vardır. Bunlar yazma becerilerinin ve mutlak dakikliğin gelişmesidir, çünkü her ikisi de profesyonel etkinlik koordinasyonunun gerçek dünyasında çalışırken kritik olacaktır. | There are two philosophies with regards to teaching any aspect of event management. These are the development of writing skills and absolute punctuality, because both will be critical when working in the real world of professional event coordination. |
| THM414 | SMART TOURISM AND DIGITAL TRANSFORMATION
( SMART TOURISM AND DIGITAL TRANSFORMATION ) | Z | 3 | 0 | 3.0 | 7.0 | 3 | | |
| THM416 | SOCIOLOGY AND TOURISM
( SOCIOLOGY AND TOURISM ) | S | 3 | 0 | 3.0 | 7.0 | 3 | | |
